| 【遊戯中のお客様が求めている事は何か】を考え・気にかけながら、店内を巡回するよう教育 |
| ─ 今回お話を伺わせていただいたのは、ホールに彩りを加えるコーヒーサービスを専門に扱っている、有限会社 遊食館（ゆうしょくかん）さんです！まず始めに遊食館さんのコンセプトなどをお聞かせ下さい！ |
 弊社のコンセプトとしまして、遊戯中のお客様へ快適空間の御提供を第一に考えています。100％お客様本位のサービスを行い、【遊戯中のお客様が求めている事は何か】を考え・気にかけながら、店内を巡回するよう教育しています。
ドリンクだけのサービスではなくトイレの場所や景品カウンターなどお客様のチョッとした疑問・不満を解消できれば、そのお客様はまたホールへ来店していただけると思っています。 |
| ─ こういったコーヒーサービスは、どれぐらいのホールさんが導入しているのでしょうか？ |
全国のパチンコ店様の凡そ70パーセント以上が導入されています。数ある中でも、弊社のコーヒーサービスは一味違います。
「遊食館」のコーヒーは、煎れたての鮮度ある味と風味で沢山のお客様に喜ばれています。お客様のお声を大事にし酸味・コクなどを検討した結果、現在の豆にまとまりました。遊食館ではコーヒーをはじめその他にも各種ドリンクをご用意しています。 |
| ─ 凄いこだわりですね。その他の飲食物のお取り扱いなどについてもお聞きかせください！ |
ウーロン茶やオレンジジュースといったメジャーなソフトドリンクも人気が高くなっています。
コーヒーに関しては、駅前などにあるカフェのような本格エスプレッソ・モカ・カフェオレといったドリンクも扱っています。また「ちょっとお腹がすいた」お客様の為に、バームクーヘンなど片手でも食べられる軽食も取り扱っています。 |
| ─ ホールさんがコーヒーサービスを導入する利点は、どういったところにあるのでしょうか？ |
お客様のニーズにいち早く答え、より敏速に対応できなければサービスとして成り立たない時代です。現在コーヒーサービスを導入しているホール様が増えてきているのも、より良い空間創りの課題解消として受け入れられている結果だと考えています。そういった空間の雰囲気やイメージが良ければ、お客様の満足・リピートにも繋がると弊社では考えています。
また、お客様がご遊技中に台を離れると着席までに約5分間かかります。「売上・稼動アップ」を考えた時、このロスタイムを無視できないと思います。「お客様になるべく離席されない」また「快適にご遊技していただける」という課題解消にコーヒーサービスは少なからずお役に立てるのではないかと考えています。
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| ─ コーヒーサービスをお願いするまでの流れについてお聞かせください。 |
 コーヒーレディは各お客様のお席まで注文を伺いに参ります。その際お客様へメニューをそっと出し「いかがですか」とお声掛け致します。お客様は手を上げて頂いたり、メニューに視線を合わせればドリンクレディがすぐにご注文を受け賜ります。
代金は玉メダルでのご注文に対応していますので規定の玉メダル数を頂き、すぐにドリンク又は軽食をお出し致します。 |
| ─ 導入をお願いする時はどうすれば良いでしょうか？ |
弊社のワゴンサービスは、完全パッケージシステムとなっていますので、ホール様にお手間は取らせません。スペースにあわせた様々な形態のご提案も可能になっています。コーヒーレディの接客教育にも特に力を入れていますので、きっと満足してご利用いただけると思います。取り決めなどで多少前後しますが、約１ヵ月で販売開始が可能となってます。
【お問合せフォーム】
http://www.yu-shoku-kan.com/yushoku/form.html |
| ─ 現在コーヒーサービスを行っているホールさんや、これからコーヒーサービス導入を検討しているホールさんへ一言お願いします！ |
 様々なドリンクサービスの会社がありますが弊社でしか出来ないサービスを日々考え、努力しております。ホール様からの希望や疑問にすべてお答えしますのでお気軽にメールや電話にてお問い合わせいただければ、弊社営業がホール様へ行きご説明致します。
きめ細やかな接客で、他社とは違う弊社のワゴンサービスをご検討いただければと思います。
また、春夏秋冬様々な制服でお客様をお出迎えいたします。夏は浴衣、冬はサンタクロース他。バレンタインデーにはチョコ無料配布など毎年行っております。こういったことができないかな？といったご提案も、お気軽にお申し付けください。 |
